Vui vui Một ái tình với ẩm thực Việt ở London.

Cùng ăn tối và bắt đầu viết blog về câu lạc bộ "Bữa tối Việt Nam" mới thành lập của mình

Và mong muốn truyền đạt nó tới mọi người.

Blog của cô đã cuốn được rất nhiều người theo dõi. Cô rất yêu công việc của mình. Uyên Lưu san sớt rằng mỗi ngày đối với cô là một bữa tiệc. Bánh xèo. Ngoài việc tổ chức ít ra một câu lạc bộ bữa tối mỗi tuần. Có thể coi Uyên Lưu là người đàn bà đa tài khi cô vừa là đầu bếp. Tuy nhiên. Khi những món ăn Việt cùng những bức ảnh do chính tay cô chụp đã khiến nhiều người tò mò.

Đôi khi. Uyên Lưu có một cửa hàng thời trang nhỏ ở trung tâm London. Uyên Lưu đang hoàn tất một cuốn sách nấu ăn và mong muốn truyền tải những hương vị sạch của ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Uyên Lưu có tình yêu đặc biệt với ẩm thực Việt. Sống tại Anh từ nhỏ. Cách đây ba năm. Họ có mặt tại nhà cô lúc 19h30 và bữa tối thường kéo dài quá 23h. Ba năm qua. Uyên Lưu hiện là một đầu bếp có tiếng về ẩm thực Việt Nam tại Anh quốc. Tại những bữa tiệc tối vào thứ sáu và thứ bảy hằng tuần. Mọi người ở lại đến 4h sáng. Cho nên dù theo học nghệ thuật và thời trang nhưng Uyên Lưu lại thành công khi bắt đầu dạy cách làm các món ăn Việt qua blog.

Phở bò là một trong những món ăn yêu thích nhất của cô. Blogger. Khách của Uyên Lưu thường là những viên chức trẻ. Cô còn dạy nấu các món ăn Việt Nam. Dù rời Việt Nam từ năm 5 tuổi. Cô từng làm việc với các đầu bếp có tiếng ở Anh như Jamie Oliver và Raymond Blanc trong các chương trình truyền hình ẩm thực. Nhưng Uyên Lưu được mẹ truyền tình yêu quê hương qua ngôn ngữ và ẩm thực.

Vào blog cá nhân chủ nghĩa của cô. Theo HNM. Nhưng mỗi năm Uyên Lưu đều thu xếp trở về quê hương để tìm lại những hương vị quen thuộc của những món ăn quê nhà.

Mỗi người dự trả cho cô 35 bảng Anh tiền nguyên liệu và thời kì cô bỏ ra phục vụ họ. Bánh cuốn hay bún bò Huế… Với ái tình ẩm thực Việt. Và phụ trách chuyên mục ẩm thực cho BBC. Nhiếp ảnh gia kiêm cả chuyên gia phong cách ẩm thực. Người xem từ ngạc nhiên tới khích khi có khá nhiều món ăn Việt Nam như bò kho.

Để bảo đảm chúng tôi luôn ăn một món gì đó của Việt Nam mỗi ngày và sẽ không bao giờ quên chúng tôi đến từ đâu". Uyên Lưu nấu 8 món ăn dành cho 25 người. Cô từng tâm tình rằng "Mẹ chính là người đã lẩn mẩn dạy cho tôi và em trai mọi thứ về ẩm thực của quê hương. Uyên Lưu đã chào đón hàng trăm người không quen biết đến nhà cô và tham gia câu lạc bộ tiệc tối.

Đó cũng là thời khắc những nhà hàng kiểu Italia đang phát triển trong thành thị. Sẵn lòng ham ẩm thực nên Uyên Lưu đã tập trung một nhóm bạn.